Una receta simple perfecta para acompañar brownies, tartas…
INGREDIENTES
200gr. de azúcar
1 clara de huevo
2 gotas de zumo de limón
PREPARACION DE AZUCAR GLASS
Empezaremos preparando el azúcar glass necesario para hacer el glaseado. Ponemos los 200 gr. de azúcar en un robot de cocina o minipimer, y triturar hasta que sea polvo. Tiene que tener una textura parecida a la harina.
PREPARACION
Verter en un bol pequeño el azúcar glass, la clara del huevo y el zumo de limón. Remover hasta que tenga una textura fluida y uniforme. Y ya lo podemos utilizar para decorar nuestros postres favoritos.
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