Hamburguesas caseras fritas y rebozadas

HAMBURGUESAS CASERAS FRITAS

Una receta que le gusta a todo el mundo y que es muy simple.

Los ingredientes para 4 personas son:

 -150 gr de carne picada de cerdo

 -150 gr de carne picada de ternera

 -Sal

-Pimienta

 -Ajo

-Perejil

 -Un huevo

 -Dos rebanadas de pan de molde sin corteza remojadas con leche

 PREPARACION

Se mezclan todos los ingredientes, se forman las hamburguesas y se hacen a la plancha.

HAMBURGUESAS CASERAS REBOZADAS
 

Otra forma de prepararlas es rebozándolas.

 Para ello necesitaremos:

 -Un huevo

-Pan rallado

PREPARACION Una vez se han formado las hamburguesas, se rebozan con el huevo batido, pan rallado y otra vez con el huevo. Seguidamente se fríen. Quedan muy jugosas.