Torrijas

TORRIJAS
 

Las torrijas son un dulce tipico que se hace con las sobras de pan y sera un buen dulce para estas fechas.  

INGREDIENTES

Pan

 1 huevo

 Leche

Canela

3 cucharadas de azúcar

 ELABORACIÓN

 Calentar la leche con el azúcar y la canela. Ir cortando el pan en rebanadas de más o menos 2 cm de grosor y colocar sobre una bandeja. Vertemos la leche sobre el pan y dejamos reposar 30 minutos para que se empape. Batimos el huevo, remojamos las rebanadas de pan y freímos, reservándolos sobre papel absorbente para eliminar el exceso de aceite. Presentar rebozadas en azúcar.