INGREDIENTES
Un conejo en trozos grandes
Dos ajos
Zumo de dos limones
Medio vaso de vino blanco
Un buen chorro de aceite
Una cucharadita de orégano
Una pastilla de caldo de pollo
Pimienta negra
Dos hojas de laurel
PREPARACIÓN
Colocar el conejo y el laurel en una fuente de horno,triturar juntos todos los ingredientes restantes y echarlos por encima y cocinar a 180º hasta conseguir el punto deseado, dándole la vuelta a mitad de la cocción
Queda jugoso y no hay que ocuparse prácticamente de él mientras se prepara.
No hay comentarios:
Publicar un comentario