2 láminas de hojaldre
Queso para untar tipo philadelphia
Dátiles
Bacon ahumado en tiras
1 huevo
ELABORACIÓN
Precalentar el horno a 180ºC. Colocar una masa de hojaldre en la bandeja del horno y untarla con el queso dejando el borde libre. Partir los dátiles por la mitad a lo largo, quitarles el hueso y extenderlos sobre el queso. Repartir por encima los trozos de bacon. Untar con un pincel el borde de la masa con agua y cubrir con la otra lámina de hojaldre, presionando los bordes con un tenedor. Batir el huevo y pintar la superficie de la masa, y por último pincharla con un tenedor. Hornear a 200º hasta que el hojaldre esté listo. Es ideal como aperitivo.
NOTA: si quieres darle un punto más de sabor elige queso de untar roquefort, o añade trocitos de queso de cabra de rulo.
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